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Restrição proteica como abordagem da obesidade e diabetes – prática curativa

É aconselhável comer menos proteína?

Quando as pessoas com uma condição chamada síndrome metabólica ingestão de proteínas reduzi-lo está associado a uma diminuição da gordura corporal e do peso. Isso ajuda a controlar os principais sintomas como obesidade, diabetes e pressão alta sem perder massa muscular.

Em um novo estudo envolvendo especialistas de Universidade de São Paulo (USP) foi investigado se uma isocalórica restrição de proteína efeitos benéficos em indivíduos com síndrome metabólica. Os resultados foram publicados na revista Nutrients.

Nutrição dos participantes monitorados

No trabalho de pesquisa, um total de 21 participantes afetados pela síndrome metabólica foram examinados durante um período de 27 dias. A síndrome metabólica é caracterizada principalmente por obesidade, níveis elevados de açúcar no sangue e níveis elevados de colesterol e pressão arterial elevada.

O foco principal da equipe era o monitoramento da nutrição. Durante todo o período do estudo, os participantes estiveram internados Hospital das Clinicas Ribeirão Preto acomodado.

Os especialistas calcularam a ingestão diária de calorias de todos os participantes em função do metabolismo basal (consumo de energia em repouso). Em seguida, os participantes foram divididos em dois grupos.

Como os participantes comeram?

Um grupo recebeu o dieta padrão ocidental típica, que era 50% de carboidrato, 20% de proteína e 30% de gordura. No entanto, os participantes deste grupo participaram globalmente 25% menos calorias acima do que normalmente teriam.

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No caso das pessoas do segundo grupo, por outro lado, apenas o ingestão de proteínas sobre dez por cento do seu valor normal reduzido. Ambos os grupos consumiram quatro gramas de sal diariamente, disse a equipe.

Os participantes perderam gordura corporal e peso

De acordo com os especialistas, tanto os grupos de restrição calórica quanto proteica mostraram que devido a uma Diminuição da gordura corporal sobre perder peso. Além disso, os sintomas da síndrome metabólica melhoraram em ambos os grupos.

Já se sabia que a redução da gordura corporal com um Reduzindo os níveis de açúcar no sangue e um Normalização dos níveis de lipídios no sangue e pressão arterial conectados, relatam os pesquisadores.

No estudo atual, “após 27 dias de observação, ambos os grupos tiveram resultados semelhantes em termos de redução de açúcar no sangue, perda de peso, pressão arterial controlada e níveis mais baixos de triglicerídeos e colesterol‘”, enfatiza o autor do estudo Maria Cristina Foss de Freitas em um comunicado de imprensa.

Os participantes não perderam massa muscular

O médico acrescenta que ambas as formas de restrição alimentar também Melhor sensibilidade à insulina e redução da gordura corporal e medidas de cintura e quadril sem perda de massa muscular.

O estudo mostrou que reduzir a ingestão de proteínas para 0,8 g por kg de peso corporal é suficiente para atingir quase os mesmos resultados clínicos da restrição calórica, mas sem a necessidade de reduzir a ingestão calórica‘ resume o autor do estudo Rafael Ferraz Banitz juntos.

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Mais fácil de implementar a restrição de proteínas

Portanto, para pessoas com síndrome metabólica, uma dieta que restringe a ingestão de proteínas pode ser um estratégia nutricional mais atraente e fácil de seguir posam para controlar o desconforto, acrescenta o especialista.

No estudo, o Manipulação de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) suficientes para garantir os efeitos benéficos de um restrição alimentar alcançar.

A restrição de proteínas reduz a gordura corporal e preserva os músculos

Mostramos que a restrição proteica reduz a gordura corporal enquanto preserva a massa muscular. Isso é importante porque a perda de peso em dietas restritivas é frequentemente associada à perda de massa muscular“, explica Ferraz-Bannitz.

Mecanismos moleculares incertos

a mecanismos molecularesque poderiam explicar os efeitos benéficos da restrição proteica, foram identificados no presente estudo não analisado. No entanto, a equipe levanta a hipótese de que a baixa ingestão de proteínas desencadeia uma mudança no metabolismo ou melhora o gerenciamento de energia do corpo.

Até agora só temos hipóteses. Uma delas é que são ativadas vias moleculares que interpretam a redução de aminoácidos essenciais como um sinal para reduzir a ingestão de alimentos e levar à produção de hormônios que normalmente aumentam durante o jejum‘ relata o autor do estudo Marcelo Mori.

A partir de estudos em modelos animais, já se sabe que tais vias estão envolvidas nos efeitos da restrição proteica e calórica, ambas contribuindo para perda de peso chumbo, acrescenta o médico.

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Dieta vegana benéfica na síndrome metabólica

No entanto, a equipe ressalta que a dieta dos participantes do estudo foi personalizada e apenas pessoas com síndrome metabólica foram examinadas, o que limita a validade dos resultados.

Ainda assim, é tentador extrapolar os resultados. Sabemos que a pesquisa mostrou que uma dieta vegana tem um efeito positivo na síndrome metabólica. Descobriu-se também que a ingestão excessiva de proteínas, comum nas dietas ocidentais padrão, pode ser um problema.“, Curtiu isso mori.

No entanto, deve-se ter em mente que uma falta de proteína na nutrição também sérios problemas de saúde pode resultar, por exemplo, em mulheres grávidas. Uma restrição de ingestão de proteínas deve, portanto, idealmente ser acompanhada por um médico. (Como)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Rafael Ferraz-Bannitz, Rebeca A Beraldo, Augusto Peluso A, Morten Dall, Parizad Babaei, et al.: A restrição de proteína na dieta melhora a disfunção metabólica em pacientes com síndrome metabólica em um estudo randomizado e controlado; em: Nutrientes (publicado em 28/06/2022), Nutrientes
  • Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo: Restrição proteica pode ser eficaz no combate à obesidade e diabetes, sugere estudo (publicado em 20/09/2022), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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