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Repolho reduz a pressão arterial, ajuda a perder peso e protege o coração – prática de cura

Benefícios do repolho para a saúde

O repolho contém muitos nutrientes que são importantes para a saúde. A nutricionista explica os benefícios específicos do repolho para a saúde Julia Zumpano do Clínica de Cleveland nos Estados Unidos.

Repolho é bom para você. É um daqueles alimentos que tem um sabor melhor do que parece e ainda tem mais valor nutricional do que você esperaria‘, disse Zumpano em um comunicado de imprensa. Mas o que realmente torna o repolho tão saudável?

O que torna o repolho tão saudável?

repolho estão disponíveis em muitas cores, formas e tamanhos diferentes. As folhas verdes podem ser usadas cruas ou cozidas em sopas e saladas, por exemplo. O repolho também é processado em alimentos fermentados, como chucrute e kimchi ou salada de repolho.

Ele contém muitos fibras, vitaminas e minerais além de ser baixo em calorias. Por exemplo, o repolho pode contribuir para cobrir a necessidade diária recomendada de vitamina C e vitamina K e, ao mesmo tempo, fornecer muita fibra e proteína. Além disso, o repolho também contém muito potássioque pode ajudar um pressão alta abaixar.

Repolho ajuda a combater a inflamação

Várias pesquisas anteriores já mostraram que os vegetais de folhas verdes são benéficos para a saúde, sendo os benefícios pelo menos parcialmente devidos à antocianinas ser conduzido de volta.

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As antocianinas são naturais antioxidantesque pode inibir a inflamação, explica o especialista.

A inflamação crônica está ligada a doenças cardíacas, câncer, artrite reumatóide e muitas outras condições.

De acordo com os resultados de experimentos em animais, as antocianinas podem ajudar Inflamação sob controle para segurar, de acordo com Zumpano. Além disso, um estudo em humanos mostrou que as pessoas que consumiram mais vegetais crucíferos (repolho é um vegetal crucífero) tiveram pontuações de inflamação significativamente melhores do que aquelas que consumiram menos.

Sistema imunológico mais forte graças ao repolho

contido no repolho vitamina Ctambém conhecido como ácido ascórbico, ajuda na formação de colágeno e ao mesmo tempo fortalece o sistema imunológico. Além disso, auxilia o organismo na absorção do ferro dos alimentos à base de plantas, relata a nutricionista.

Repolho melhora a digestão

O repolho também contém grandes quantidades de fitoesteróis (esteróis vegetais) e fibra insolúvel. Estes ajudam o sistema digestivo a permanecer saudável, de acordo com Zumpano. Além disso, o repolho promove as bactérias saudáveis ​​nos intestinos, que apoiam o sistema imunológico e, ao mesmo tempo, produzem nutrientes importantes.

Segundo Zumpano, o efeito positivo sobre as bactérias intestinais, principalmente no repolho fermentado, é na forma de Kimchi ou chucrute verificável.

Perda de peso de repolho

Kohl também pode graças ao fibra em um perda de peso saudável ajuda. Isso ocorre porque a fibra adiciona volume às refeições, o que ajuda você a se sentir satisfeito mais rapidamente e durar mais, explica Zumpano.

Proteção da saúde do coração

antocianinas no repolho não apenas inibem a inflamação, mas também reduzem o risco de doenças cardíacas, de acordo com um estudo.

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Além disso, pesquisadores do Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos EUA 36 tipos diferentes de antocianinas identificados no repolho, cujas folhas verdes são muito benéficas para o saúde cardiovascular fazer, relata Zumpano.

Repolho para baixar a pressão arterial

Este potássio no repolho ajuda o corpo na controle da pressão arterial. O potássio pode baixar a pressão arterial e ao mesmo tempo reduzir o risco de doenças cardíacas, explica a nutricionista.

O repolho também promove um nível de colesterol saudável, porque a fibra e os chamados fitoesteróis (esteróis vegetais) que ele contém competem com o colesterol pela absorção no sistema digestivo. pouco saudável colesterol LDLque se deposita nas artérias, é considerado fator de risco para hipertensão e Problemas cardíacos.

Vitamina K fortalece os ossos

O repolho é uma excelente fonte de vitamina k. Mesmo o consumo de uma pequena porção pode cobrir quase toda a necessidade diária. Se houver falta de vitamina K, existe o risco de doenças ósseas como a osteoporose ocorrem e o sangue não coagula adequadamente.

A vitamina K ajuda nossos ossos a permanecerem fortes e nosso sangue coagula bem. O repolho pode lhe dar o impulso necessário para garantir que seus níveis sejam adequados e seu corpo permaneça protegido contra doenças. E você nem precisa comer muito repolho para obter grandes benefícios à saúde“, enfatiza zumpano.

Repolho para combater o câncer

Segundo a nutricionista, estudos iniciais indicam que vegetais folhosos verdes, como o repolho, contêm fitoquímicos que podem ajudar na proteção contra o câncer.

Antioxidantes e substâncias vegetais, como glucosinolatos, são decompostos durante o processo digestivo em substâncias que combater as células cancerosas e seus eliminação do organismo apoio, explica o nutricionista.

Efeitos negativos de comer repolho

Se você não está acostumado a consumir repolho, comece com quantidades moderadas no início. Porque comer repolho demais pode diarreia, inchaço ou indigestão liderar.

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O repolho também contém ingredientes que Conflitos com medicamentos tomados como anticoagulantes desencadeiam e até mesmo um hipotireoidismo (hipotireoidismo), alerta Zumpano.

Portanto, é útil estar ciente disso antes de incluir o repolho em sua dieta e quando sentir sintomas Conselho médico permitir. Na maioria dos casos, no entanto, o repolho pode fornecer muitos benefícios como parte de uma dieta saudável. (Como)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Cleveland Clinic: 8 benefícios para a saúde do repolho (publicado em 02/09/2022), Cleveland Clinic
  • Yu Jiang, Sheng-Hui Wu, Xiao-Ou Shu, Yong-Bing Xiang, Bu-Tian Ji e outros: A ingestão de vegetais crucíferos está inversamente correlacionada com os níveis circulantes de marcadores pró-inflamatórios em mulheres; em: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (publicado Volume 114, EDIÇÃO 5, P700-708.e2, 2014-05-01), Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
  • Taylor C. Wallace: Antocianinas na Doença Cardiovascular; in: Advances in Nutrition (publicado Volume 2, Edição 1, Páginas 1–7, janeiro de 2011), Advances in Nutrition
  • Departamento de Agricultura dos Estados Unidos: Quando se trata de repolho roxo, mais é melhor (publicado em 03/11/2008), USDA
  • Instituto Nacional do Câncer: Vegetais Crucíferos e Prevenção do Câncer (publicado em 07/06/2012), NCI

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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