Tratamento imediato

Reconhecendo a intolerância alimentar e lidando com ela corretamente – prática de cura

Alimentação saudável apesar da intolerância alimentar?

Uma intolerância a certos alimentos complica uma dieta saudável e pode levar a sintomas desagradáveis. Vários nutricionistas, inclusive da Clínica de Cleveland nos EUA, explique como intolerância alimentar reconhecido e o que pode ser feito a respeito.

Cãibras podem indicar intolerância alimentar

A maioria das pessoas provavelmente já esteve nessa situação pelo menos uma vez na vida: algumas horas depois de comer uma refeição, uma sensação desagradável aparece de repente cólicas ou inchaço sobre. Se tais efeitos ocorrerem regularmente, um chamado intolerância alimentar presente.

Não ignore a reação do corpo aos alimentos

É importante que as pessoas compreendam a resposta do seu corpo aos alimentos e ao seu ambiente‘ explica a nutricionista Julia Zumpano da Cleveland Clinic. Se as pessoas se sentem desconfortáveis ​​toda vez que consomem determinado alimento ou bebida, esse sentimento deve de forma alguma ignorado vai.

Alergia alimentar ou intolerância alimentar?

Se você quer descobrir como um corpo reage a certos alimentos, primeiro é importante entender a diferença entre alergias a comida e intolerância alimentar saber.

O que é uma alergia alimentar?

Alergia alimentar é um resposta do sistema imunológico. “Seu corpo ataca o alimento como se fosse um inimigo, causando uma resposta imune imediata e uma reação alérgica, como urticária, dificuldade para respirar ou engolir e inchaço dos lábios, língua ou garganta“, explicou zumpano.

O que é intolerância alimentar?

Segundo o especialista, a intolerância alimentar não é uma reação alérgica. Ao contrário, há um transtorno sem risco de vida antes da. Isso pode se manifestar através de sintomas como flatulência, sensação de plenitude, erupção cutânea, diarréia, dor abdominal, fadiga e o chamado nevoeiro cerebral.

ler  Como o álcool altera o microbioma intestinal - Heilpraxis

Normalmente, as alergias alimentares já ocorrem muito cedo na vida (na infância) para cima. A intolerância alimentar, por outro lado, só se desenvolve com o tempo. A nutricionista clínica dá um exemplo Jennifer Kerner de University Hospitals Cleveland Medical Centerque é muito improvável que os bebês sofram de intolerância à lactose.

No entanto, à medida que o corpo envelhece, pode produz menos enzimasque ajudam na digestão da lactose, que eventualmente se torna intolerância a lactose termina. Além disso, a dose do alimento também desempenha um papel importante, pois a intolerância é considerada muito dose-dependente.

Isso contrasta com as alergias, onde mesmo pequenas quantidades podem causar problemas para os indivíduos afetados.

Intolerância alimentar ou doença celíaca?

Outro problema relacionado à intolerância alimentar é que doença celíaca muitas vezes com um Intolerância alimentar ao glúten é confuso. No entanto, a doença celíaca é uma doença autoimune em que o consumo de uma pequena quantidade de glúten tem consequências, semelhantes a uma alergia alimentar.

Quando alguém com doença celíaca come algo com glúten, ataca seu próprio trato gastrointestinal. Isso pode fazê-los se sentirem muito miseráveis“, Curtiu isso essencial. Se as pessoas testaram negativo para a condição, mas ainda não toleram o glúten, isso será considerado Sensibilidade ao glúten não celíaca designadas.

Como diagnosticar a hipersensibilidade alimentar?

Então, como você determina se você tem hipersensibilidade alimentar e o que você pode fazer sobre isso? Dra Reema Gulati do MetroHealth System em Cleveland aconselha a execução de um primeiro diário especial.

Mantenha um diário dos sintomas

Assim, as pessoas afetadas devem ter um período de várias semanas Mantenha um diário de sintomas incômodos. Depois de descobrir o que desencadeia esses sintomas, você pode eliminar gradualmente os alimentos afetados de sua dieta.

ler  Os vasos sanguíneos têm memória própria e não esquecem um acidente vascular cerebral - prática de cura

Um aconselhamento nutricional após a exclusão desses alimentos, pode ajudar a substituir os grupos de alimentos ou alimentos ausentes para tornar a dieta o mais possível permanece equilibrado.

Certamente, é preciso disciplina para primeiro evitar certos alimentos e depois reintroduzi-los lentamente na dieta e, em seguida, sintomas e reações documentar. Mas de acordo com os especialistas existe aqui sem abreviaturas ou alternativas.

Em particular, os nutricionistas desaconselham os testes por correspondência, que supostamente revelam intolerâncias alimentares.

Conheço vários exemplos de pessoas que se envolveram nesse tipo de teste e eliminaram alimentos de suas dietas. Isso tornou suas dietas mais restritivas e eles não se sentiram melhor depois porque esses testes não têm justificativa ou base“, relatou dr gulati.

Não devemos perseguir as sensibilidades alimentares como uma caça ao ganso selvagem. Deve ser baseado em observação cuidadosa, mantendo um diário e tentando eliminar esses alimentos com a ajuda de um médico ou nutricionista‘, acrescenta o especialista.

Quais categorias de alimentos podem ser problemáticas?

Tentar determinar quais alimentos afetam negativamente o corpo não é sobre alimentos específicos, mas sobre os chamados categorias de alimentos. Abaixo estão cinco dessas categorias de alimentos:

lactose

pessoas com um Intolerância a lactose (intolerância à lactose) têm problemas para quebrar a lactose. “Como há carência dessas enzimas, elas chegam ao intestino grosso sem serem digeridas.“, explicou dr gulati.

Para evitar a intolerância à lactose, o consumo de alimentos que contenham lactose (produtos lácteos como queijo, sorvete e iogurte) pode ser restringido. Também é possível especial suplementos alimentares tomar qual o para qual Digestão de enzimas necessárias à lactose entregar.

ler  A vacinação contra a gripe reduz moderadamente o risco de acidente vascular cerebral – Heilpraxis

frutose

Esta categoria inclui, por exemplo, frutas com alto teor de açúcar ou alimentos que contêm xarope de milho rico em frutose. Além disso, alimentos açucarados altamente refinados também são afetados, relata o Dr. gulati.

álcool

Quando o corpo humano não tem as enzimas necessárias para quebrar as toxinas do álcool, ocorre a intolerância ao álcool, explica a nutricionista Jennifer Kerner. O especialista nomeia possíveis sintomas ondas de calor e Bochechas coradas.

FODMAP

Como os FODMAPs são diferentes tipos de carboidratos referido em que fermentar intestino pode, explica Kerner. Eles podem causar gases, inchaço, dor abdominal e diarréia.

Existem muitos alimentos ricos em FODMAPs (como sorbitol, manitol, frutose e lactose). Se houver preocupação de que você possa ter intolerância ao FODMAP, os profissionais devem aconselhamento nutricional ser consultado quem já tem experiência no apoio a pessoas com intolerâncias ao FODMAP.

sulfitos

O último ponto que Kerner menciona são os chamados sulfitos. designar estes Aditivos em alimentos que contêm enxofre. Se as pessoas são sensíveis aos sulfitos, devem verificar os rótulos dos alimentos e bebidas antes de fazer compras.

Alimentos ou bebidas contendo dióxido de enxofre, bissulfito de potássio, metabissulfito de potássio, bissulfito de sódio, metabissulfito de sódio e sulfito de sódio devem ser evitados em caso de intolerância aos sulfitos. (Como)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Cleveland Clinic: Food Intolerance (acessado em 25/07/2022), clevelandclinic.org
  • Cleveland Magazine: CLE Best Docs: O que saber sobre intolerâncias alimentares (publicado em 20/07/2022)

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

Artigos Relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Botão Voltar ao Topo