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Quão saudável é o suco de frutas? – prática de cura

Suco 100% de frutas é saudável ou não?

suco de frutas é uma das bebidas mais populares neste país. No entanto, existem sucos reais escondidos entre os sucos aparentemente saudáveis Bombas de Açúcar. Muitos consumidores, portanto, aproveitam 100 por cento de suco de frutas. Isso é uma garantia de que o suco é saudável? Um especialista em nutrição explica.

Beth Czerwony é certificado nutricionista no prestigiado Clínica de Cleveland em Ohio (Estados Unidos). Em um artigo recente, o especialista explica se 100 por cento Suco de fruta bastante saudável ou insalubre é.

Suco de frutas é rico em vitaminas – e açúcar

Basicamente, o suco de frutas contém muitos vitaminas e nutrientemas também um alto teor de açúcar. A quantidade de açúcar no suco de frutas é muitas vezes comparável à da limonada.

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Portanto, se você bebe três copos de suco de frutas todos os dias, também está consumindo uma quantidade preocupante de açúcar. Isso vale tanto para sucos de frutas puros quanto para sucos adicionados de açúcar, explica o especialista.

Recomenda-se duas porções de frutas por dia

Em comum as recomendações dietéticas são diárias cinco porções de frutas e legumes recomendado por dia, com a ponderação ideal duas porções de frutas e três porções de legumes deveria mentir.

Quanto custa uma porção de fruta?

“Quando a fruta é consumida em sua forma natural, isso é aproximadamente o equivalente a uma laranja ou banana grande, uma maçã pequena ou oito morangos por porção”explicou Czerwony. Uma porção de fruta em forma de suco seria um copo com cerca de 230 mililitros de suco de frutas Corresponde a.

Com suco de frutas, uma vantagem importante é perdida

Mas, segundo a nutricionista, um dos maiores benefícios da fruta se perde no processo de sumo: a fibra. A alta proporção é uma das principais razões pelas quais a fruta é tão saudável.

As fibras alimentares têm um efeito positivo sobre o digestão e a flora intestinal Fora. Você se importa mais saturação e fazer com que o açúcar na fruta seja liberado de forma mais lenta e uniforme.

A fruta é mais do que apenas o suco

“Quando você come frutas inteiras, obtém muito mais do que apenas o suco”, enfatiza Czerwony. Segundo ela, beber suco de frutas pode Não substituir comer uma fruta inteira, mesmo que seja 100% suco.

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O açúcar de várias frutas é concentrado no suco

Além disso, o açúcar está mais concentrado no suco do que na fruta inteira. O especialista em nutrição Czerwony ilustra isso usando o exemplo de uma laranja. Enquanto comer uma laranja inteira cobre uma porção completa de frutas por dia, é preciso até seis laranjaspara cobrir a porção na forma líquida.

Para que em uma porção seja puro suco de frutas cinco a seis vezes mais açúcar incluído do que cobrir a porção comendo uma laranja inteira. Devido ao alto teor de açúcar e à falta de fibra alimentar, o nível de açúcar no sangue dispara, o que, com consumo regular e excessivo, pode levar ao desenvolvimento de Diabetes tipo 2 pode favorecer.

Quanto açúcar por dia é seguro?

a Associação Americana do Coração recomenda que os adultos Homens não mais que 36 gramas de açúcar deve consumir por dia e Fêmeas não mais que 25 gramas Todos os dias. Um copo de 230 mililitros com 100% de suco de laranja já tem cerca de 23 gramas de açúcar. Assim, beber dois copos de suco de frutas já ultrapassa a quantidade máxima recomendada.

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“Uma única xícara de suco de laranja contém basicamente todo o açúcar que você deve comer em um dia”, confirma Czerwony. No entanto, a maioria dos consumidores não se limita a um copo pequeno por dia.

Suco de fruta é uma alternativa semi-saudável

Apesar disso, a nutricionista ressalta que nos EUA apenas cerca de doze por cento de todos os adultos o quantidade recomendada de frutas consumir por dia. Obter as vitaminas e nutrientes do suco de frutas ainda é melhor do que não obtê-los. Mas o Consumo de frutas inteiras devem ser preferidos sempre que possível.

“O suco é uma maneira fácil de adicionar uma porção de frutas à sua dieta, e não há nada de errado em saborear um copo”resumido Czerwony. No entanto, a chave para o consumo saudável de suco de frutas é a moderação. (v.)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Autor:

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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