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Propriedades dos ovo 15 Benefícios dos Ovos para Saúde e Beleza

Ovo tem propriedades de saúde muito altas. Um ovo fornece a proteína da mais alta qualidade para o seu corpo. Este alimento contém 13 vitaminas e minerais essenciais. Além desses compostos, os ovos contêm ácidos graxos ômega-3 e muito antioxidantes.

Claro, devemos salientar que 60% de proteína de alta qualidade pode ser encontrada em claras de ovos. No entanto, sua gema contém o restante dos nutrientes.

Em geral, esses compostos ajudam a atender às suas necessidades nutricionais diárias. Continue lendo para saber mais sobre os benefícios dos ovos.

12 propriedades dos ovo para a saúde

Rico em nutrientes

Uma das propriedades mais importantes dos ovos é que eles são ricos em vitaminas essenciais e substâncias vitais. Uma refeição média composta por 2 ovos contém os seguintes ingredientes.

  • Fornece 82% da necessidade diária de vitamina D.
  • Fornece 50% da necessidade diária de folato.
  • Fornece 25% da necessidade diária de riboflavina (vitamina B2).
  • Fornece 40% da necessidade diária de selênio.

Os ovos também contêm os seguintes ingredientes:

  • Vitamina B5
  • Vitamina b12
  • Vitamina E
  • Vitamina A
  • Ferro
  • Fósforo

Functional properties of eggs

Proteína de qualidade das propriedades do ovo

Os ovos são amplamente utilizados como uma fonte completa de proteína. A presença dessas proteínas nos ovos promove a saúde do seguinte:

  • Fortalecer e reparar os músculos do corpo
  • Fortalecer e reparar os tecidos do corpo

Nota: Um ovo contém cerca de 603 gramas de proteína.

Entre as propriedades dos ovos, podemos citar que na composição deste alimento podem ser encontrados 9 aminoácidos essenciais. Como resultado, incorporar este alimento em suas refeições promove o crescimento muscular, recuperação e proteção.

É interessante saber que alguns outros alimentos têm mais proteínas do que os ovos. Mas a proteína do ovo é de maior qualidade biológica.

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Elevar os níveis de colesterol bom do corpo

Entre as propriedades dos ovos deve-se citar a melhora dos níveis de colesterol bom no organismo. Este alimento ajuda a aumentar o nível de lipoproteína de alta densidade (HDL) ou colesterol bom. Portanto, concluiu-se que a ingestão balanceada desse alimento está diretamente relacionada à saúde do coração.

Dica: A lipoproteína de baixa densidade (LDL) ou o colesterol ruim podem colocar seu coração em risco.

Os ovos fornecem vitamina D

A vitamina D, às vezes chamada de vitamina do sol, desempenha um papel importante na absorção de cálcio e fósforo. Esta função melhora a saúde dos ossos e dentes. Mas infelizmente no Irã, especialmente as mulheres são deficientes em vitaminas.

Você pode usar as propriedades dos ovos para fornecer vitamina D. A gema de ovo é um dos poucos alimentos que contêm naturalmente vitamina D.

Dica: Uma porção de dois ovos fornece 82% da dose diária recomendada de vitamina D.

Forneça colina consumindo ovos

A colina é um importante nutriente produzido no fígado. No entanto, como o fígado da maioria das pessoas não produz colina suficiente para atender às suas necessidades diárias, é importante obter esse nutriente através dos alimentos que você come.

Uma das propriedades dos ovos é que pode compensar em grande medida a deficiência desta substância vital.

É interessante saber que, assim como a função das vitaminas B, a colina é essencial para o funcionamento normal da célula. Porque desempenha um papel importante no desenvolvimento do cérebro e da medula espinhal durante a gravidez, desenvolvimento cognitivo em bebês e também ajuda a reduzir o declínio cognitivo em idosos.

Nota: Até recentemente, o papel da colina como parte de uma dieta equilibrada era amplamente ignorado.

Fornecer ômega 3 ao corpo com ovos

Os ômega-3 são um tipo especial de ácido graxo poli-insaturado e são uma família de gorduras essenciais que desempenham um papel importante no funcionamento da membrana celular. A gordura promove a saúde do coração e do cérebro e protege os olhos.

Como seu corpo produz uma quantidade limitada de ômega-3 por conta própria, seu consumo ativo por várias fontes de alimentos é benéfico. Entre as propriedades dos ovos, pode-se dizer que este alimento é uma fonte incrível de ácidos graxos ômega-3.

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Fornece uma média de 180 mg por porção (2 ovos) de ômega-3. Desta quantidade, 114 mg é o tipo de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa, que apresenta entre 71 a 127% da ingestão desejada para adultos.

O peixe é uma das fontes mais conhecidas de ômega-3. No entanto, para as pessoas que evitam ou não podem comer peixe, os ovos são uma fonte muito útil desse tipo de gordura saudável.

Side effects of eating eggs everyday

Melhorar a saúde dos olhos

Entre as propriedades dos ovos, podemos citar que este alimento contém antioxidantes que fazem bem aos olhos. Os ovos contêm uma ampla gama de vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina E e selênio.

Todos esses compostos atuam como antioxidantes importantes no apoio à saúde ocular e à função da retina. Esses antioxidantes também fazem com que a perda de visão diminua com a idade.

Os ovos também são ricos em antioxidantes luteína e zeaxantina, os quais desempenham um papel protetor na redução do risco de certas doenças oculares, incluindo catarata e degeneração macular relacionada à idade.

Benefícios dos ovos para os idosos

À medida que as pessoas envelhecem, elas precisam ter cuidado com sua dieta. As pessoas mais velhas podem se beneficiar das propriedades dos ovos para melhorar sua saúde.

Os ovos também contêm quantidades significativas de leucina, um aminoácido importante para o suporte muscular contínuo. Por outro lado, a deficiência de outros nutrientes principais como vitamina D e ácidos graxos ômega-3 para idosos pode ser bem compensada.

Além disso, contém um nutriente conhecido como colina, que é muito importante para o funcionamento do cérebro. Como resultado, as pessoas que comem ovos com moderação em sua dieta são menos propensas a desenvolver a doença de Alzheimer.

Apoie a saúde mental com ovos

Uma dieta equilibrada pode ajudar muito a reduzir o estresse e melhorar a saúde mental. Também reduz drasticamente os efeitos dos sintomas de doenças mentais e otimiza a função nervosa.

Quando se trata das propriedades dos ovos, deve-se notar que a combinação de vitaminas B2, B12, colina, ferro e triptofano ajudará a reduzir o risco de ansiedade, sintomas depressivos e auxiliares naturais do sono.

Melhorar a saúde do coração

Você pode usar as propriedades dos ovos para melhorar a saúde do coração. Curiosamente, estudos mostraram que pessoas com diabetes tipo 1 ou tipo 2 também experimentam saúde cardíaca após uma dieta rica em ovos projetada para perder peso.

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Um estudo chinês descobriu que as pessoas que comiam cerca de um ovo por dia eram cerca de 20% menos propensas a desenvolver doenças cardíacas do que aquelas que não comiam.

Impulsionador do cérebro

Você pode usar as propriedades dos ovos para aumentar e melhorar a saúde do cérebro. Os ovos são vitamina D, o que é bom para as células da massa cinzenta do cérebro. É interessante saber que esta vitamina é muitas vezes difícil de obter dos alimentos. Mas com um consumo equilibrado de ovos, você pode obter essa vitamina vital.

Benefits of eggs for breakfast

Ovos para gestantes

As mulheres grávidas podem usar óvulos para melhorar a saúde do feto e do bebê.Os ovos contêm uma substância chamada colina, que ajuda as células nervosas do feto e do cérebro do bebê a se formar. A colina é muito importante para mulheres grávidas e lactantes devido ao seu papel no desenvolvimento do cérebro.

Propriedades dos ovos para controle de peso

Proteína do ovo para perda de peso

Os ovos são relativamente baixos em calorias, mas possuem uma rica fonte de proteína de qualidade em sua composição. É, portanto, uma das melhores opções dietéticas para ajudar no controle de peso.

A proteína deste alimento faz com que você não sinta fome por mais tempo. Porque o estômago precisa de mais tempo para digerir a proteína. Como resultado, o estômago não enviará um sinal de fome ao cérebro.

As propriedades do ovo são tais que ele pode ser incorporado como parte de vários padrões alimentares destinados a controlar o peso.

Controle os níveis de glicose com as propriedades do ovo

Outras propriedades dos ovos para perda de peso devem ser ditas que este alimento pode ajudar a reduzir as alterações nos níveis de glicose. Isso evitará que o corpo lhe envie um falso sinal de fome.

Na maioria das vezes, você sente desejo por alimentos ricos em carboidratos e glicose após uma refeição, porque os níveis de glicose do corpo flutuam e o corpo envia erroneamente um sinal de fome ao cérebro.

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