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Promover a saúde intestinal com ácido butírico – prática de cura

Butirato: Benefícios para a saúde e efeitos colaterais

Uma nova tendência de saúde está se espalhando, que está sendo experimentada nutrição tanto quanto possível Ácido butírico (butirato) adicionar, ou este produzido por bactérias intestinais permitir. Os ácidos graxos de cadeia curta devem ajudar na perda de pesoa estabilizar o açúcar no sanguea melhorar a digestão e proteger contra doenças. O que está por trás da nova tendência?

Dra. Gail Cresci pesquisa bactérias intestinais na renomada Cleveland Clinic em Ohio (EUA). Em um artigo recente, o especialista em flora intestinal explica como o ácido butírico ou butirato promove a saúde e como a produção de ácido graxo pelo próprio corpo pode ser aumentada.

A nova tendência do ácido butírico

A tendência do butirato está se espalhando como um incêndio nos EUA no TikTok, YouTube e Co. Os influenciadores adicionam chucrute à comida, bebem manteiga e kombucha e tomam suplementos para aumentar seus níveis de butirato.

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Eles prometem proteção contra doenças como depressão, prevenção de câncer e melhor saúde intestinal.

Mas o que é butirato, e pode realmente fazer tudo o que se diz que os ácidos graxos de cadeia curta fazem? Dr. Gail Cresci é especialista neste campo e reflete o estado atual do conhecimento sobre os efeitos do butirato.

O que é butirato?

são butirato ou ácido butírico ácidos graxos de cadeia curtaque surgem quando determinados Bactérias intestinais quebram a fibra no intestino grosso. Dr. Cresci estuda o butirato há mais de uma década. “É incrível quantas coisas benéficas ele faz para o corpo”ela confirma.

Por exemplo, o butirato desempenha um papel importante na Saúde do sistema digestivo, pois é a principal fonte de energia para as células do intestino grosso. Por aí 70% da energiaque as células do cólon precisam, é entregue via ácido butírico.

Além disso, o butirato suporta esta sistema imunológico, reduz a inflamação e deve ir para prevenção de doença como o câncer contribuem. No entanto, a maioria das descobertas vem de estudos em animais.

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Onde o butirato é encontrado?

Como o nome ácido butírico sugere, manteiga, queijo e outros produtos lácteos integrais são boas fontes de butirato. Porém, manteiga demais não deve ser consumida, alerta o Dr. Cresci, porque a manteiga contém muitas gorduras saturadas e calorias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares pode ser aumentado.

Outras fontes externas de butirato são prebióticos e suplementos alimentares relacionados.

Bactérias intestinais produzem butirato

No entanto, existem maneiras mais naturais de aumentar os níveis de butirato no corpo: via fibra. Estes não podem ser decompostos pelo próprio corpo. Em vez disso, eles são decompostos pelas bactérias intestinais. Algumas bactérias produzem ácido butírico.

Aumentar os níveis de butirato através da dieta

A produção de butirato no intestino pode ser aumentada pela ingestão de alimentos ricos em fibra fermentável ser impulsionado de forma direcionada. Segundo o Dr. Cresci:

  • Fruta,
  • Leguminosas,
  • Vegetais,
  • grãos integrais,
  • Amido resistente (por exemplo, de batatas cozidas resfriadas e arroz).

Frutas para apoiar a saúde intestinal

Segundo o Dr. Cresci são os seguintes variedades de frutas particularmente adequado para apoiar a flora intestinal:

Legumes e leguminosas para promover a flora intestinal

O especialista em bactérias intestinais recomenda as seguintes leguminosas e vegetais para promover a saúde intestinal:

  • alcachofras,
  • Espargos,
  • Brócolis,
  • cenouras,
  • Grão de bico,
  • Alho,
  • Ervilhas verdes,
  • vegetais de folhas verdes,
  • cebolas,
  • Batatas,
  • Couve-rábano.
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Aumente o consumo de fibra lentamente

Dr Cresci adverte que a proporção de fibras na dieta aumentou lentamente e você deve beber bastante água. Caso contrário, pode inchaço e constipação aparecer.

“Também observe sua urina”, aconselha o cientista. Enquanto este cor amarelo claro significa que o corpo está suficientemente hidratado.

preparações de butirato e ácido butírico

Existem suplementos alimentares que estimulam a produção de butirato. Dr Cresci recomenda verificar a ingestão com um médico. Os benefícios de tais suplementos ainda são científicos não comprovado.

“A melhor maneira de obter butirato é comer frutas e vegetais frescos que contenham fibras solúveis fermentáveis”, resume o Dr. Cresci. (v.)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Autor:

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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