Tratamento imediato

Produto vegano contaminado com a bactéria patogênica Listeria – prática de cura

Listeria detectada em queijo vegano

Este Departamento Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar e um fabricante francês de alternativas de queijo alertam contra um vegano Queijo de Leite de Amêndoasna patogenia Bactéria Listeria foram comprovados. O consumo é fortemente desencorajado. Existe o risco de doenças semelhantes à gripe, que podem ser perigosas para certos grupos de pessoas.

A empresa Jay&Joy chama o produto “Joséphine, alternativa vegetal fermentada e envelhecida com leite de amêndoa“Voltado da venda. Todas as mercadorias na caixa de papelão de 90 gramas com o são afetadas Validade antes da data 07 de agosto de 2022.

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Onde foi vendido o queijo vegano?

Embora o queijo de leite de amêndoa fosse vendido principalmente na França, também era vendido ocasionalmente em várias lojas orgânicas, agrícolas e de charcutaria na Alemanha e na Áustria.

De acordo com o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar, a alternativa do queijo foi comercializada principalmente nos estados federais de Baden-Württemberg, Baviera, Berlim, Hesse, Baixa Saxônia, Renânia do Norte-Vestfália, Renânia-Palatinado, Saxônia, Schleswig-Holstein e Turíngia.

Como uma infecção por Listeria se manifesta?

No queijo vegano, bactérias do tipo Listeria monocytogenes comprovado. As bactérias podem causar doenças semelhantes à gripeque pode se manifestar como febre, dores musculares, diarreia, náuseas e vômitos.

Os sintomas após a infecção geralmente aparecem dentro de perceptível algumas horas até seis dias após o consumo. Em alguns casos, porém, o período de incubação pode ser de 14 dias ou mais, o que dificulta a associação com o alimento contaminado.

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Alguns grupos de pessoas estão particularmente em risco

Em pessoas saudáveis, o curso da listeriose geralmente é fraco. Alguns grupos de pessoas, como recém-nascidos, idosos, pessoas afetadas por doenças crônicas e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, têm um risco aumentado de cursos graves que podem levar a envenenamento do sangue (sepse).

Em mulheres grávidas, a bactéria Listeria pode infectar o feto, o que pode ser fatal para o feto. O fabricante aconselha procurar atendimento médico se ocorrerem sintomas como febre ou dor de cabeça após o consumo do produto. Uma possível infecção por Listeria deve ser apontada.

Descarte os produtos afetados no ponto de compra

Segundo o fabricante, o lote afetado já foi retirado de venda. Mas alguns dos produtos já foram vendidos, alerta a empresa Jay&Joy. Quem já comprou o queijo vegano mencionado acima deve entregá-lo no respectivo ponto de venda e ter o valor da compra reembolsado.

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Dúvidas sobre o recall?

Debaixo de Número de telefone 03.60.79.99.82 O Serviço de Qualidade Jay&Joy responderá a quaisquer perguntas que você possa ter sobre o recall. (v.)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Autor:

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Fontes:

  • Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar: Recall do queijo de leite de amêndoa Jay&Joy “Joséphine” (publicado em 18/07/2022), Lebensmittelarning.de
  • RKI: Guia para listeriose (status: 04/01/2010), rki.de

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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