Tratamento imediato

Produto de peixe pode desencadear doenças gastrointestinais graves – prática de cura

Recall do produto: Cavala contaminada com Listeria

Um vendedor de peixe, bem como aquele Departamento Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar advertir contra um produto de peixeno qual bactérias causadoras de doenças foram comprovados. O consumo é, portanto, fortemente desencorajado. Para o produto em causa, um recall iniciado.

A empresa Ostsee Fisch GmbH & Co. Produção e Vendas KG da Bentwisch, por razões de proteção preventiva do consumidor, chama o artigo “Filete de cavala fumado naturalmente sobre madeira de faia“ na embalagem de 150 gramas. Todos os produtos com o são afetados Melhor antes da data 18/09/2022 e a Número do lote L220818.

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Este filé de cavala com data de validade de 18 de setembro de 2022 e número de lote L220818 está sendo recolhido. (Imagem: Ostsee Fisch GmbH & Co Produção e Vendas KG)

Listeria detectada em filé de cavala

Conforme informa o fabricante, como parte das análises internas dos filés de cavala Bactérias do tipo Listeria monocytogenes comprovado. Esses patógenos podem desencadear a listeriose da doença gastrointestinal, que pode representar um sério risco para alguns grupos de pessoas.

Onde era vendido o filé de cavala?

De acordo com o Departamento Federal de Defesa do Consumidor e Segurança Alimentar, os filés de cavala foram predominantes no estados Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, Baixa Saxônia, Saxônia e Schleswig-Holstein foram negociados. Lá, as mercadorias podem ser compradas em vários pontos de venda 24/08 até 09/08/2022 ser adquirido.

Trocar informações

A Ostsee Fisch GmbH & Co. Produktions- und Vertriebs KG aconselha urgentemente os consumidores a não consumirem os produtos afetados pelo recall. Quem já comprou o filé de cavala pode fazer isso no respectivo centro comercial. O preço de compra será reembolsado lá.

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Como a listeriose se manifesta?

Os sintomas da Listeria geralmente aparecem dentro de 14 dias após a infecção. As reclamações podem ser assemelhar-se a gripe e são frequentemente acompanhadas de diarreia e febre.

Por pessoas idosas e pessoas com sistema imunológico enfraquecido existe um risco aumentado de curso mais grave da doençaque pode levar a complicações como envenenamento do sangue e meningite.

Quando se deve procurar ajuda médica?

Qualquer pessoa que desenvolva sintomas dentro de duas semanas após o consumo do peixe deve entrar em contato tratamento médico e apontar uma possível infecção por Listeria.

mulheres grávidas deve levar a sério uma possível infecção por listeria, uma vez que a bactéria prejudicar um nascituro mesmo que a infecção da mãe seja leve. Qualquer pessoa que esteja grávida e tenha comido o peixe deve, portanto, fazer um exame médico preventivo mesmo sem sintomas. No entanto, isso não faz sentido para todos os outros. (v.)

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Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Autor:

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Fontes:

  • Departamento Federal de Defesa do Consumidor e Segurança Alimentar: Relembrar “Filé de cavala natural fumado sobre madeira de faia”, 150 g (publicado: 09.09.2022), Lebensmittelwarning.de
  • Guia RKI sobre listeriose (a partir de 1º de abril de 2010), rki.de

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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