Tratamento imediato

Prejuízos de saúde possíveis – prática de cura

Recall para salsichas: alérgeno não rotulado

A Bleyer & Wichert GmbH & Co. KG tem um lembrar para o produto “Pequena Rostbratwurst 14x25g”. Segundo a empresa, o salsichas uma alérgeno incluído que não está declarado na embalagem. Como resultado, deficiências de saúde não podem ser descartadas para algumas pessoas.

Bleyer & Wichert GmbH & Co. KG, Die Wurstmanufaktur está fazendo o recall do item “Small Rostbratwurst 14x25g”. Segundo a empresa de Kaltenkirchen (Schleswig-Holstein), as salsichas podem conter o alérgeno mostarda, que não é declarado na embalagem. a salsichas grelhadas pode causar reações alérgicas em pessoas com alergia à mostarda.

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Mostarda alergênica não marcada

De acordo com informações do cliente publicadas pelo Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL) em seu portal “lebensmittelnning.de”, as salsichas “Kleine Rostbratwurstel”, unidade de embalagem 350 gramas, número de lote 561, data de validade (MHD) são afetados pelo recall: 12/08/2022 – 25/09/2022 afetados.

Como parte dos controles de qualidade, foi determinado que o produto continha o ingrediente “mostarda”. “Mostarda” é um dos rótulos obrigatórios alérgenos. No entanto, a marcação no produto está faltando.

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Clientes com um alergia a mostarda são solicitados, neste caso, a não consumir o produto.

As reações podem ser fortes

A alergia à mostarda é provavelmente a alergia mais comum às especiarias, escreve a Universidade Médica (MedUni) de Viena em seu site.

As reclamações decorrentes deste alergia alimentar geralmente afetam a pele e as membranas mucosas (por exemplo, coceira), o trato gastrointestinal (por exemplo, vômitos e diarréia), o trato respiratório superior e inferior (tosse, etc.) e o sistema cardiovascular (por exemplo, taquicardia ou tontura).

Embora a probabilidade de contrair uma alergia à mostarda seja muito baixa, de acordo com os especialistas, as reações costumam ser muito fortes. Os sintomas podem ser muito pronunciados e até reações anafiláticas chumbo, explica a Associação Alemã de Alergia e Asma (DAAB). (de Anúncios)

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Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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