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Para quais pessoas a dieta rica em gordura pode ser benéfica – Heilpraxis

A dieta ceto pode trazer benefícios para algumas condições

Nos últimos anos, novas dietas apareceram repetidamente, mas também desapareceram rapidamente. a dieta cetogênica no entanto, está se tornando cada vez mais popular. Mas o que isso traz? dieta rica em gordura? E para que pessoas pode ser de vantagem ser?

A dieta cetogênica, de acordo com a nutricionista Sharon Jaeger, tem mais a oferecer do que muitas outras dietas. “É considerada uma dieta terapêutica”, diz ela. “Isso significa que é extremamente benéfico para pessoas com certas doenças, mas não para todos”, disse o especialista em um artigo recente da Cleveland Clinic (EUA).

Baixo em carboidratos e rico em gordura

“A dieta cetogênica é essencialmente uma dieta rica em gorduraexplica Jaeger, “Assim, suas refeições são 60% de gordura, cerca de 30% de proteína e cerca de 10% de carboidratos.” Para comparação, a dieta ocidental média é de 30% de gordura, 15% de proteína e 55% de carboidratos.

Embora a porção de baixo teor de carboidratos da dieta cetogênica possa parecer semelhante à dieta Atkins, uma dieta cetogênica tem alguns diferenças sobre. Portanto, a ingestão de gordura é maior na dieta ceto e tem o elemento terapêutico, enquanto Atkins se concentra principalmente na perda de peso.

Como o nutricionista explica ainda mais, o corpo na dieta cetônica usa cada vez mais os chamados corpos cetônicos como fonte de energia em vez de carboidratos a longo prazo. este estado, cetose chamado, pode fazer com que o metabolismo acelere, a fome desapareça, a massa muscular aumente e a pressão arterial melhore.

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“Comer gordura não aumenta sua insulina como comer carboidratos ou proteínas”enfatiza Jaeger. “Então a dieta ceto não aumenta você insulina e você não armazena gordura. Em vez disso, você queima e cria as cetonas que lhe dão um impulso metabólico eficaz e eficiente.”

Quais alimentos você pode comer?

Lembre-se que o foco está gorduras com uma mistura de proteínas, mas pobre em carboidratos. Este contém:

  • eu noincluindo carne vermelha e frango de qualidade
  • ovos
  • Abacate e óleo de abacate
  • Outros óleos saudáveis, incluindo azeite extra virgem e óleo de coco
  • Peixe como salmão ou atum
  • manteiga e creme
  • Nozes e sementes, como nozes, linhaça, nozes e sementes de chia
  • Vegetais com baixo teor de carboidratos, como brócolis, espinafre, couve, tomate e pepino
  • Queijo como cheddar, gouda, parmesão e queijo de cabra

Álcool, açúcar e bebidas açucaradas, feijão e vegetais ricos em carboidratos, como batatas e cenouras, são tabu. Até fruta é restrito por causa do açúcar.

Mas é importante que você consulte um médico antes de tentar esta dieta.

A Dieta Cetogênica é Saudável?

Ainda não são suficientes dados de longo prazodizer que a dieta cetogênica é eficaz e segura por um longo período de 20 a 30 anos.

“Mas se você está acima do peso ou é diabético, essa dieta pode ajudar a tirar seu sistema de uma crise metabólica e transformá-la em uma.” condição mais saudável mover”observa Jaeger.

É importante, comida fresca comer. “Isso inclui vegetais sem amido”acrescenta o especialista. “Comida congelada é boa, mas não deve ser processada.”

Se você está na dieta cetogênica, na dieta mediterrânea ou em uma dieta com baixo teor de gordura, o que mais importa é a qualidade dos alimentos que você come.

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Quem deve experimentar a dieta Keto?

A dieta cetogênica tem sido usada para tratar algumas formas de doenças do trato urinário há décadas epilepsia usado, principalmente em crianças.

Alguns médicos também veem vantagens em outros distúrbios neurológicos. De acordo com Jaeger, a dieta cetogênica pode ser uma intervenção eficaz para as seguintes condições:

Diabetes tipo 2: Um estudo publicado na revista Diabetes Therapy descobriu que a dieta cetogênica de um ano reverteu o diabetes em até 60% dos participantes. Com uma perda de peso média de 30 libras, eles reduziram ou eliminaram drasticamente a necessidade de insulina e não precisaram mais de medicamentos hipoglicemiantes orais.

Obesidade grau 3: Se o seu índice de massa corporal (IMC) for superior a 40 – ou se você tiver resistência à insulina sem diabetes tipo 2 – a dieta cetogênica também pode ser muito útil. Pode ser usado como uma estratégia de curto prazo para reiniciar seu metabolismo.

Pesquisas sugerem que a dieta cetogênica também pode ajudar pessoas com Alzheimer e autismo.

“Mais uma vez, é importante trabalhar com um profissional de saúde que possa tratá-lo e orientá-lo durante a dieta cetogênica”enfatiza Jaeger.

Para quando esta dieta não é adequada

Para quem está na dieta cetogênica não tente deve incluir aqueles que:

  • 1 desordem alimentar Ter,
  • um risco aumentado de doenças cardíacas Ter,
  • 1 doenca renal Ter,
  • grávida está ou está tentando engravidar.

Se você quiser seguir esta dieta, você deve definitivamente consultar um médico antes. Estes também podem incluir riscos alertá-lo para a exposição a que você pode estar exposto com essas mudanças na dieta.

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Quando você tiver permissão para experimentar o ceto, faça uma pesquisa completa para ver quais alimentos se encaixam no plano e quais não. Então pense em um planejamento de refeições e certifique-se de fazer boas escolhas alimentares para obter o maior número possível de nutrientes diferentes.

Planejar suas refeições com antecedência também garante que você não exagere em nenhum alimento, como carne vermelha ou outros alimentos que tendem a ser em grandes quantidades desvantajoso pode afetar sua saúde. (de Anúncios)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Cleveland Clinic: O que é a dieta Keto e você deve experimentá-la? (acessado em 27/09/2022), Cleveland Clinic
  • Sarah J Hallberg, Amy L McKenzie, Paul T Williams, Nasir H Bhanpuri, Anne L Peters, Wayne W Campbell, Tamara L Hazbun, Brittani M Volk, James P McCarter, Stephen D Phinney & Jeff S. Volek: Eficácia e Segurança de um Novo modelo de cuidado para o manejo do diabetes tipo 2 em 1 ano: um estudo aberto, não randomizado e controlado; in: Diabetes Therapy, (publicado: 2018-02-07), Diabetes Therapy
  • Gina M Broom, Ian C Shaw, Julia J Rucklidge: A dieta cetogênica como um potencial tratamento e estratégia de prevenção para a doença de Alzheimer; em: Nutrição, (publicado: 10/10/2018), Nutrição
  • Qinrui Li, Jingjing Liang, Na Fu, Ying Han, Jiong Qin: Uma Dieta Cetogênica e o Tratamento do Transtorno do Espectro do Autismo; em: Frontiers in Pediatrics, (publicado: 05/11/2021), Frontiers in Pediatrics

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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