Como preparar

Pão Amish que leva 10 dias para fazer

Comprometer-se a fazer o pão da amizade é como comprometer-se com a própria amizade; Você deve estar nele por um longo tempo. Antes mesmo de pensar em colocar o pão no forno, você precisa preparar o aperitivo. De acordo com a Friendship Bread Kitchen, a entrada do pão da amizade é semelhante à entrada usada para fazer o pão de fermento, que é uma mistura levedada de farinha e líquido. O pão da amizade é semelhante, exceto que também usa leite, açúcar e fermento na receita e é deixado em repouso por 10 dias antes de estar pronto para uso.

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O pão da amizade começou como uma forma de caridade comunitária, na qual os padeiros davam pão aos doentes e pobres para se alimentarem (através da Fábrica de Móveis Amish). Isso cresceu para dividir o pão e dividir os aperitivos entre amigos. Devido à natureza do iniciador – quanto mais você o alimenta, mais ele cresce – tornou-se necessário compartilhá-lo com os amigos com total conforto.

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O pão resultante é macio e doce, especialmente quando polvilhado com uma camada de canela. Enquanto o iniciador estiver lá, sinta-se à vontade para experimentar e desenvolver seu próprio pão de amizade exclusivo.

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