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O tipo de grão preferido influencia a saúde do coração – prática de cura

Grão refinado parece promover doença arterial coronariana

Que tipo de Grão De acordo com um estudo recente, o que consumimos principalmente influencia na nossa saúde do coração. As pessoas que comem uma dieta principalmente de grãos refinados parecem estar em maior risco de desenvolver uma doença cardíaca coronária desenvolver do que as pessoas que comem principalmente cereais integrais.

profissionais de Colégio Americano de Cardiologia apresentam os resultados de um estudo iraniano no qual o tipo de grão preferido foi associado pela primeira vez ao risco de doença cardiovascular.

Grãos refinados versus grãos integrais

Os grãos que comemos parecem influenciar nosso risco de doença cardíaca. Principalmente o consumo de grão refinado De acordo com o estudo atual, há uma maior probabilidade de desenvolver doenças cardíacas ao consumir produtos de grãos integrais parece reduzir o risco.

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Os cientistas envolvidos no estudo investigaram a conexão entre o consumo de grãos refinados e grãos integrais e o risco de desenvolver doença cardíaca coronária precocemente na população iraniana.

O que é doença arterial coronariana prematura?

No doença arterial coronariana prematura É um estreitamento aterosclerótico das artérias coronárias que ocorre em homens com menos de 55 anos ou em mulheres com menos de 65 anos. A doença geralmente é assintomática nos estágios iniciais, mas pode causar dor no peito ou promover um ataque cardíaco como ela progride.

Ao conhecido fatores de risco para doença arterial coronariana prematura incluem tabagismo, colesterol alto, pressão alta e diabetes.

Grãos refinados como fator de risco para doença coronariana?

Como parte do estudo atual, o grupo de trabalho descobriu que um maior consumo de grãos refinados também está associado a um risco aumentado de doença arterial coronariana prematura. Por outro lado, o aumento do consumo de grãos integrais foi associado à redução do risco.

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Possíveis razões para a conexão

Por se tratar de um estudo observacional, apenas hipóteses sobre os motivos da conexão podem ser feitas.

Ingredientes valiosos são perdidos quando o grão é refinado. O que resta são principalmente carboidratos simples, que são rapidamente processados ​​no corpo e fazem com que o açúcar no sangue suba.

Por um lado, isso significa que mais insulina precisa ser liberada para reduzir o açúcar no sangue e, por outro lado, os grãos refinados não o mantêm saciado por mais tempo, o que aumenta o risco de consumir mais calorias do que o necessário ao longo do tempo. dia.

Grão refinado comparável ao açúcar

“Uma dieta rica em grãos insalubres e refinados pode ser comparada a uma dieta rica em açúcar e gordura”explica o autor principal do estudo Mohammad Amin Khajavi Gaskarei do Universidade de Ciências Médicas de Isfahan.

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“À medida que mais estudos mostram um aumento global no consumo de grãos refinados e o impacto na saúde geral, é importante que encontremos maneiras de incentivar as pessoas a comer grãos integrais e educá-las sobre os benefícios”., resume Gaskarei. (v.)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Autor:

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Fontes:

  • American College of Cardiology: A ingestão de grãos afeta o risco de DCV? (publicado em 2022-10-03), acc.org

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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