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Lembre-se de biscoitos de Natal devido à formação de mofo – prática de cura

Lembre-se: é possível a formação de mofo em biscoitos de Natal

Wertkreis Gütersloh gGmbH tem um lembrar por estrelas de canela iniciado. De acordo com a empresa North Rhine-Westphalian, o Biscoitos natalinos a possibilidade de perigo de crescimento de mofo. O consumo dos bens não é recomendado.

De acordo com um aviso publicado pelo Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL) em seu portal “lebensmittelnning.de”, o Wertkreis Gütersloh gGmbH recolhe estrelas de canela devido ao risco de crescimento de mofo.

Não coma estrelas de canela

Afetado pelo recall é o produto “estrelas de canela” na embalagem de 150 gramas, EAN: 4250096908926, marca: Kiebitzhof, lote: 2343 (caixa: 32202343), data de validade (MHD): 28.02.2023.

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O motivo do recall: Em uma amostra aleatória – como parte da investigação do valor aw – a possibilidade de crescimento de mofo foi aumentada devido a umidade residual, estabelecido. Portanto, desaconselhamos comer os biscoitos de Natal.

De acordo com as informações, todas as medidas necessárias já foram tomadas para evitar tal incidente no futuro. A empresa está pedindo a todos os afetados que devolvam o produto do lote e da marca acima ao ponto de venda. Do preço de compra será reembolsado.

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Problemas de saúde

Como o Instituto Federal de Avaliação de Riscos (BfR) explica em seu folheto (PDF) sobre toxinas de mofo (micotoxinas) em alimentos, os alimentos que já se tornaram mofados devem ser descartados imediatamente e não mais deixados espalhados, porque o mofo é “contagioso” .

De acordo com especialistas, a propagação do mofo e sua toxinas quanto mais rápido possível, mais líquido é o alimento (por exemplo, compota, suco, pêssegos moles). Esses produtos afetados devem ser descartados.

De acordo com o BfR, algumas toxinas do mofo podem ser prejudiciais à saúde reclamações vomitamos e temos diarréia, ou levamos a danos no fígado e nos rins ou suprimimos as defesas do próprio corpo. (de Anúncios)

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Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar: Detalhes de advertências alimentares, (acessado em 2 de outubro de 2022), food-warning.de
  • Instituto Federal de Avaliação de Riscos: Toxinas de mofo em alimentos – Como você pode se proteger (PDF), (acessado: 2 de outubro de 2022), Instituto Federal de Avaliação de Riscos

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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