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Gordura “boa” pode contribuir para promoção da saúde – Heilpraxis

Alimentos gordurosos realmente engordam?

Claro, há “ruim” Gordoque pode levar a problemas de saúde, como ganho de peso, doenças cardíacas e alto colesterol pode contribuir. Mas também existe a gordura “boa” que é essencial para o seu corpo e para o seu Saúde pode promover. Um bônus adicional: essas gorduras boas também podem ajudá-lo peso melhor controlada – isto é, quando ingerida nas quantidades certas.

Muitas pessoas reduzem a ingestão de gordura porque acreditam que comer gordura as fará engordar. Mas os alimentos gordurosos realmente promovem a obesidade? A nutricionista registrada Anna Taylor responde a essa pergunta em um artigo recente da Cleveland Clinic (EUA).

Alimentos ricos em ácidos graxos insaturados

A gordura dietética é composta de ácidos graxos. Os diferentes ácidos graxos determinam as propriedades e a valor da saúde a gordura. A gordura insaturada deve estar no prato com frequência, diz Taylor. Esse tipo de gordura normalmente vem em duas grandes categorias – alimentos vegetais, como vegetais, nozes e sementes, e peixes oleosos.

a pesquisar mostra que comer quantidades moderadas de alimentos ricos em gordura insaturada pode ajudar:

  • o risco para doenças cardíacas ou reduzir os golpes,
  • o bom colesterol aumentar enquanto reduz o colesterol ruim no sangue,
  • a saúde das células do corpo e cérebro obter,
  • a inclusão de alguns vitaminas como melhorar A, D, E e K,
  • inflamação lutar
  • e o risco de um morte prematura reduzir.
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As gorduras insaturadas também mantêm você se sentindo cheio e satisfeito por mais tempo, o que pode ajudar a reduzir o desejo por lanches de alto teor calórico. “Essas gorduras são fontes realmente concentradas de calorias”segundo Taylor. “Um pouco é o suficiente para você sem fome vai.”

Vários ácidos graxos

Existem dois tipos de ácidos graxos insaturados:

Ácidos graxos monoinsaturados: Alimentos vegetais inteiros ou não processados ​​tendem a ser as melhores fontes de gordura monoinsaturada. Boas opções incluem abacates, nozes como amêndoas, castanha de caju, nozes e pistaches, azeitonas e azeite, amendoim e manteiga de amendoim, sementes como sementes de abóbora, sementes de gergelim e sementes de girassol.

Ácidos graxos poliinsaturados: Você certamente já se beneficiou das vantagens de Ácidos gordurosos de omega-3 ouviu. Essas gorduras poliinsaturadas podem melhorar a saúde do coração, aguçar a atividade cerebral e melhorar a visão. O poderoso nutriente também combate a inflamação e apoia o sistema imunológico, a digestão e a fertilidade.

A melhor fonte de ácidos graxos ômega-3 é a gordura Peixe. No entanto, alguns desses peixes podem ter alto teor de mercúrio, então Taylor recomenda optar por salmão selvagem, atum rabilho e arenque.

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Para quem não gosta de peixe: também alimentos como linhaça, nozes e as sementes de chia são ricas em ácidos graxos ômega-3.

o que Ácidos graxos ômega-6 preocupações: a maioria das pessoas já recebe uma boa dose através de sua dieta regular. Esses ácidos graxos são encontrados em abundância no óleo de colza, soja e girassol.

Gorduras não saudáveis

Deveria ser evitado gorduras saturadas. Estes são encontrados em alimentos como carnes com alto teor de gordura, como carne bovina e suína gordurosas ou aves com pele. Alimentos de origem animal, como ovos e laticínios integrais (queijo, sorvete e manteiga) também estão cheios deles. Comer alimentos ricos em gordura saturada pode:

  • seu risco para Problemas cardíacos levantar,
  • Seus níveis de colesterol deixe subir
  • e inflamação causa.

Além disso, essas gorduras insalubres geralmente são um grande excesso fonte de caloriasque adiciona quilos extras ao longo do tempo, explica Taylor.

Evite gorduras trans

Gorduras Trans são ácidos graxos insaturados que são produzidos quando o óleo vegetal é endurecido industrialmente. Essas gorduras desempenham um papel no desenvolvimento de doenças como ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral e, portanto, devem ser evitadas a todo custo.

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As gorduras trans são encontradas principalmente em Comida rápida e refeições prontas, como batatas fritas, pizzas e hambúrgueres, assados, como croissants e biscoitos, e petiscos, como batatas fritas, batatas fritas e pipoca.

Busque moderação e equilíbrio

Por fim, a nutricionista deixa claro que mesmo as gorduras “boas” não devem ser consumidas em excesso. E as gorduras “ruins” não precisam ser totalmente eliminadas de sua dieta (além das gorduras trans artificiais, é claro).

As gorduras devem ser cerca de 30% do seu consumo diário ingestão de calorias maquiagem, a maioria dos quais deve ser gorduras insaturadas, diz Taylor. A gordura saturada não deve representar mais de 5 a 6% de suas calorias totais.

No geral, você deve olhar para sua dieta moderação e lutar pelo equilíbrio. “Muitas vezes caímos na noção de que as gorduras são apenas ruins”segundo Taylor. “Mas precisamos de algumas gorduras, e há espaço em sua dieta para pequenas quantidades desses alimentos”. (de Anúncios)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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