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Gergelim Reduz Significativamente o Colesterol Insalubre – Prática de Cura

Efeitos das sementes de gergelim nos níveis de colesterol

Se as pessoas regularmente sementes de Sesamo comê-lo reduz isso Colesterol total e ao mesmo tempo os valores de colesterol LDL insalubre. O gergelim também pode ajudar a proteger contra doenças cardiovasculares.

Em um estudo de especialistas da Universidade de Tabriz no Irã, foi analisado o efeito do gergelim na redução dos lipídios séricos e no aumento da capacidade antioxidante em indivíduos com distúrbio do metabolismo lipídico. Os resultados são publicados no International Journal of Food Sciences and Nutrition.

Os participantes sofriam de metabolismo perturbado

Um total de 38 pessoas com os chamados hiperlipidemia papel. Esta é uma condição sem sintomas por um longo tempo Distúrbio do metabolismo lipídico. Os participantes foram aleatoriamente designados para um dos dois grupos, um grupo de intervenção e um grupo de controle.

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O estudo decorreu durante um período de 60 dias. Durante este tempo, todos os participantes foram tratados com a mesma medicação. No entanto, a diferença entre os dois grupos foi que os participantes do grupo de intervenção 40 g de gergelim branco os pesquisadores relatam.

Para compensar o aumento da ingestão calórica (das sementes de gergelim), a dieta do grupo de intervenção incluiu 240 calorias a menos. Os especialistas também forneceram medidas antropométricas dos participantes, como altura, peso e índice de massa corporal (IMC).

Indicadores de estresse oxidativo determinados

Tanto antes quanto após a intervenção com as sementes de gergelim, os pesquisadores determinaram o perfil lipídico e indicadores adicionais de estresse oxidativo, como glutationa peroxidase (GPX), superóxido dismutase (SOD) e substâncias reativas de ácido tiobarbitúrico (TBARS).

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O gergelim reduz significativamente o colesterol

Segundo os pesquisadores, os resultados do estudo mostram que uma dieta rica em gergelim tem efeitos positivos nos níveis de colesterol. É assim que o gergelim baixa os valores do Colesterol total e os chamados colesterol de lipoproteína de baixa densidade (muitas vezes referido como colesterol LDL não saudável) no soro.

Além disso, o consumo de gergelim também está associado a uma redução significativa na chamada Relação TC/HDL-C conectados, acrescentam os especialistas. Ao consumir gergelim, o chamado peroxidação lipídica diminuída – um processo que leva ao dano celular. Por outro lado, as atividades da glutationa peroxidase e da superóxido dismutase aumentaram.

Em relação a isso peso e IMC liderou a inclusão do gergelim na dieta, porém sem alterações significativasde acordo com a equipe.

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Adição saudável à dieta

No geral, de acordo com os pesquisadores, os resultados indicam que a inclusão de sementes de gergelim na dieta pode reduzir o colesterol total, o colesterol LDL e a peroxidação lipídica sérica. Além disso, aumente a estado antioxidante em pessoas com hiperlipidemia. (Como)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Beitollah Alipoor, Mahdieh Khadem Haghighian, Bina Eftekhar Sadat, Mohammad Asghari: Efeito da semente de gergelim no perfil lipídico e status redox em pacientes hiperlipidêmicos; em: International Journal of Food Sciences and Nutrition (publicado em 23.01.2012), International Journal of Food Sciences and Nutrition

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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