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Quão saudável é o açafrão?

O açafrão é usado na Ásia há milhares de anos como planta curativa ou promotora da saúde. O especialista em nutrição Beth Czerwony do Clínica de Cleveland nos EUA explica como o açafrão afeta a saúde e como usar o tempero corretamente.

Benefícios para a saúde do açafrão

De acordo com o especialista em um comunicado de imprensa recente, há uma infinidade de pesquisas que indicam que O açafrão pode promover a saúde ou ajudar com certos problemas de saúde. Mas quais são exatamente os efeitos benéficos do açafrão?

1. O açafrão é rico em antioxidantes

O açafrão contém muitos antioxidantesque ajudam a combater os danos celulares e prevenir o desenvolvimento de prevenir o câncer e outras doenças ser capaz. Além disso, um estudo mostrou efeitos benéficos no cérebro e no sistema nervoso.

Os antioxidantes contidos no açafrão crocetina, crocina e safranal pode Melhorar a memória e a capacidade de aprendizagem e até mesmo proteger contra doenças neurológicas como o Parkinson, enfatiza Czerwony.

Os antioxidantes do açafrão podem ajudar a proteger o cérebro contra danos. Comer uma dieta rica em frutas e vegetais é uma ótima maneira de aumentar sua ingestão de antioxidantes e ajudar a prevenir doenças‘, disse o especialista. Adicionar um pouco de açafrão a uma dieta saudável pode aumentar a absorção de antioxidantes.

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2. Alívio da TPM

O assim chamado síndrome pré-menstrual (TPM) pode causar uma variedade de sintomas. Estes variam de dor pélvica a acne. Muitas vezes, a TPM também afeta e causa saúde mental Ansiedade, depressão e alterações de humor.

Há algumas pesquisas menores que mostraram que o açafrão é realmente capaz de penetrar Reduzir a depressão relacionada à TPM, relata o especialista. O açafrão pode ajudar a aliviar alguns dos sintomas emocionais da TPM.

3. O açafrão favorece a perda de peso

Muitas pessoas têm problemas com a perda de peso. Mas o açafrão também pode ajudar aqui. Um estudo em um grupo de mulheres mostrou que tomar açafrão levou a um menos sensação de fome contribuíram e os participantes mordiscaram menos no meio.

Há evidências de que o açafrão pode suprimir o apetite e ajudar na perda de peso. Mas ele não trabalha sozinho. Combine o açafrão com uma dieta saudável e equilibrada para o sucesso“, explica o especialista.

4. Tratamento de convulsões

O açafrão é usado na medicina popular iraniana como anticonvulsivante (medicamento contra convulsões) usado. Existem estudos que sugerem que O açafrão pode encurtar alguns tipos de convulsões.

O açafrão pode ser promissor como tratamento para convulsões, mas precisamos de mais dados sobre sua segurança e eficácia. Se você tiver um distúrbio convulsivo, consulte seu médico antes de tomar quaisquer ervas ou suplementos, como açafrão“, aconselha Czerwony.

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5. Açafrão para tratar a disfunção erétil

a disfunção erétil refere-se à incapacidade de manter uma ereção. Segundo o especialista, há estudos que indicam que Açafrão permite o tratamento da disfunção erétil.

O açafrão pode representar um suplemento de tratamento à base de plantas. “Estudos descobriram que 30 miligramas por dia são eficazes, mas não se deve exceder essa quantidade. Altos níveis de açafrão podem ser tóxicos“, avisa Czerwony.

6. Açafrão contra Alzheimer

Segundo a nutricionista, o açafrão pode ser usado no tratamento de Alzheimer leve a moderado até mesmo ser tão eficaz quanto os medicamentos prescritos disponíveis.

Alguns pequenos estudos descobriram que o extrato de açafrão melhora a função cognitiva em pessoas com doença de Alzheimer leve a moderada“, diz Czerwony. O açafrão também tem um baixo risco de efeitos colaterais.

7. Açafrão contra a depressão

A depressão é um transtorno mental cujo tratamento envolve vários tipos de terapia ou medicação. Um estudo mostrou que o açafrão também pode ajudar a reduzir os sintomas da depressão.

O açafrão pode ser usado para tratar a depressão no futuro. No entanto, precisamos de estudos maiores avaliando resultados a longo prazo antes que o açafrão possa substituir medicamentos comprovados para a depressão‘, disse o especialista.

Sob nenhuma circunstância os medicamentos prescritos devem ser descontinuados estar sem si mesmo antes procurar aconselhamento médicoadverte Czerwony.

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Uso correto do açafrão

As pétalas de açafrão parecem fios vermelhos finos. Esses fios podem ser amolecido com água quentepara preparar um chá de açafrão. No entanto, o açafrão também pode ser adicionado a pratos salgados para dar sabor a eles.

Se você não gosta do sabor do açafrão, você pode Cápsulas com açafrão proporcionar alívio para a deglutição. No entanto, é importante consultar um médico antes de começar a tomar suplementos de açafrão.

Alguns suplementos alimentares podem efeitos colaterais indesejados efeito. Isto é especialmente verdadeiro para mulheres grávidas, tomando medicamentos ou sofrendo de uma condição médica.

O açafrão é seguro em pequenas quantidades

O açafrão é geralmente seguro quando usado em pequenas quantidades para cozinhar ou como chá. Também é rico em antioxidantes, por isso sabemos que tem benefícios para a saúde“, diz Czerwony.

Em caso de dúvida, no entanto, um médico deve ser consultado antes que o açafrão seja incluído na dieta para garantir que isso seja seguro. (Como)

Informações sobre o autor e a fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica especializada, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por profissionais médicos.

Fontes:

  • Cleveland Clinic: Açafrão picante pode beneficiar sua saúde (publicado em 06/07/2022), Cleveland Clinic

Nota importante:
Este artigo contém apenas conselhos gerais e não deve ser usado para autodiagnóstico ou tratamento. Ele não pode substituir uma visita ao médico.

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